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BIOQUIMICA
: 21/10/2014
Fármacos y Microbiologia
Validaciones microbiológicas en la industria farmacéutica”
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UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA CENTRO DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
SEMINARIO SOBRE VALIDACIONES MICORBIOLÓGICAS
Se invita al seminario de Extensión Universitaria del lunes 27 de octubre a las 18.00, en la Sala de Conferencias (Junín 956, planta principal, /CABA).
Disertará el Lic. Sergio Ricardo Iglesias sobre “Validaciones microbiológicas en la industria farmacéutica”.
SEMINARIO SOBRE PODER ANTIOXIDANTE Y BIOCIDA DE TRES ESPECIES DEL GÉNERO EUPATORIUM”.
El Departamento de Tecnología Farmacéutica invitar al seminario que se desarrollará el martes 21 de octubre a las 15.00 h, en el aula de la Cátedra de Calidad de Medicamentos (Junín 956, 5º piso, CABA). Disertante: Prof. Dra. Adriana Segall. Título de la charla: “Caracterización y determinación del poder antioxidante y actividad biocida de tres especies del género Eupatorium”. Resumen En la actualidad existe un gran interés en la utilización de extractos vegetales en las formulaciones cosméticas fundamentalmente por sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes. En nuestro país existe una gran cantidad de especies utilizadas en medicina tradicional y nuestro grupo de trabajo tiene una larga trayectoria en la investigación de estas especies autóctonas en cuanto a su composición química y sus actividades biológicas. Entre estas especies estudiadas se seleccionaron tres pertenecientes al género Eupatorium (Asteraceae). Se realizó la caracterización de los extractos hidroalcohólicos por TLC y HPLC/DAD. Se determinó el poder antioxidante mediante la técnica de TRAP (Total Reactive Antioxidant Potential) y se verificó la actividad biocida utilizándose para su detección un sistema clásico basado en agar Mûller Hinton. Los análisis cromatográficos obtenidos indicaron la presencia de compuestos polifenólicos del tipo flavonoide derivados de la quercetina y de tipo fenilpropanoide Solamente un extracto de la especies estudiadas presentó una marcada actividad inhibitoria frente a Candida albicans. Los resultados obtenidos indican que los extractos de género Eupatorium presentan una marcada actividad antioxidante probablemente debido a su contenido en compuestos polifenólicos, lo cual los hace potencialmente interesantes para su aplicación cosmética.
SEMINARIO SOBRE ACUAPORINA-1 Y SISTEMA DEL ÓXIDO NÍTRICO CARDÍACO El Departamento de Ciencias Biológicas invita al seminario que se desarrollará el 22 de octubre en el aula de Fisiología (Junín 956, Piso 7, CABA) a las 12:30 h. Expositor: Bioq. Romina Hermann. Título de la charla: “Acuaporina-1 y sistema del óxido nítrico cardíaco en el estado hipovolémico durante el crecimiento postnatal”. Directora: Dra. Alicia Varela. Directora adjunta: Dra. María Gabriela Marina Prendes. Lugar de trabajo: Cátedra de Fisiología, Facultad de Farmacia y Bioquímica, IQUIMEFA-CONICET. Resumen La restricción del flujo coronario compromete el aporte de oxígeno y nutrientes a los miocitos, resultando insuficiente para satisfacer las demandas energéticas del miocardio. Por otro lado, en situaciones de estrés metabólico, como el que ocurre durante la isquemia, la quinasa activada por AMP (AMPK), enzima que desempeña un papel clave en la regulación del metabolismo energético celular, sería activada.
El interés en el controvertido papel de la AMPK como un potencial blanco para disminuir los daños ocasionados por la isquemia y eventualmente la reperfusión ha tomado relevancia, no sólo por sus conocidas acciones sobre el metabolismo energético, si no también por las recientes publicaciones que sugieren la activación de la autofagia (AF) por parte de esta quinasa. Si bien a través de la activación de la AF moderada, la estimulación de la AMPK podría representar un mecanismo protector contra la injuria por isquemia-reperfusión, sus efectos metabólicos podrían resultar nocivos. Sobre esta base se exploró: a) si ocurre activación de la AF en aurículas aisladas de rata sometidas a isquemia-reperfusión moderada b) si este proceso resulta beneficioso o nocivo y c) el papel de la AMPK y su posible relación con la AF.
SEMINARIO SOBRE DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS El Departamento de Fisicomatemática recuerda que se está realizando el primero de sus ciclos especiales de seminarios, destinados a la formación y actualización de profesionales, investigadores y docentes. Estos ciclos son abiertos y la asistencia será certificada, mediante la entrega de una constancia. El primero de estos ciclos se titula “Técnicas Físicas en Ciencias Biomédicas” y se retomará el próximo miércoles 22 de octubre. Los encuentros se realizan en el local de la Cátedra de Física los miércoles por medio, de 17.30 a 18.30. El seminario versará sobre “Determinación de propiedades físicas”, y estará a cargo de la Dra. Margarita Martínez Sarrasague.
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